四川省长宁县职业技术学校 2024年秋期食品从业人员第一次(开学前)培训会

为了保证新学期正常开学，保障师生食品卫生安全，我校安全办公室于2024年9月7日在本部校区明达厅组织召开2024年秋期食品从业人员第一次培训会。

本次培训会由学校安全办主任周涛主持，学校德育安全副校长梁平参加会议并对学校食品卫生安全工作作指示，参加培训会的还有安全办副主任陈龙、食品安全员韩应琴、刘江远及两个校区所有食品从业人员。

本次培训会共四个议程：会议第一项首先由周涛对学校食品安全作了要求，一是提高食品安全意识，他要求每一位从业人员，每一个岗位时刻牢记食品安全；二是提高服务意识，他强调所有食品从业人员的岗位目标是为全校所有师生提供优质的餐饮服务；三是分析了目前我县乃至全市、全省、全国的学校食品卫生管理形势。

接着，韩应琴对所有从业人员进行了培训。他就各项岗位操作进行了细致培训，特别是对个别容易疏忽的岗位操作点进行了强调。

陈龙就如何取得无犯罪记录证明作了培训。

最后，梁平提出食品从业人员工作要求：一是要求所有食品从业人员一定要熟悉本岗位的工作职责和流程；二是所有从业人员要学会适应各级各类检查；三是要求工作从小事做起，食品安全无小事。

学校一贯对安全工作特别是食品安全工作高度重视，长期致力于食品安全管理的规范化、制度化、标准化。通过本次培训，进一步明确了学校所有食品从业的工作职责，为保证新学期正常开学，保障师生食品卫生安全起到了重要作用。